PAGO DE CUBAS

Este joven y novedoso proyecto toresano nace fruto de las inquietudes de un grupo de amigos enamorados del vino y que, tal como dice el nombre de uno de sus vino, su objetivo es demostrar a los “incrédulos” las posibilidades de esta zona, para elaborar un gran vino. La bodega se encuentra en el pueblo Valdefinjas (Toro),  entre las aguas del Duero y Guareña, hoy  uno de los centros neurálgicos de la zona, dentro de la Denominación de Origen Toro.


HISTORIA:


Esta bodega se funda en el año 2007. Rosa María Zarza es la persona elegida para elaborar el vino y llevar el control de la viña. Rosa es una enóloga experimentada, que hace vinos en distintas denominaciones de España.  Aunque fue en esta región, en Toro, donde elaboró su primer caldo. Su vino, primera añada en el mercado es la del 2008 y se ha realizado una producción limitada de 18.000 botellas. El INCRÉDULO en esta excelente cosecha 2008 estrena nombre, imagen y botella. Es la etiqueta novedosa y original, la que sirve de puente entre la gama clásica y los modernos y exclusivos vinos tintos de Denominación Origen Toro. El INCRÉDULO en una “joya secreta” por lo que ofrece y además un precio especialmente acertado.

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